Detta är helgfrukost för mig! så himla gott, både med denna blåbärsröra till men även med sirap eller sylt.
1 ägg
2½ dl filmjölk
2½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 tsk socker
½ tsk salt
30 gram smält smör
visa ihop ägg och filmjölk, blanda med avsmalnat smör och resten av ingredienserna. Grädda i stekpanna, något större än plättar.
Gott till:
1 dl grädde
1 dl creme fraiche
3/4 dl blåbärssylt
lönnsirap (eeller vanlig)
vispa grädden, tillsätt creme fraiche och rör till jämn smet. rör ner blåbärssylten och smaksätt med sirap.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar