4 portioner
1-2 gula lökar
2 msk smör
150 gram rökt skinka
300-400 gram Broccoli (färsk eller tinad från frysen)
1 dl grädde
½ dl vitt vin
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 dl riven parmesanost
280 gram pastasnäckor
Koka pastan. Skala och skiva löken, fräs i smör. Strimla skinkan och tillsätt den tillsammans med broccoli. Häll över grädde och vin, låt puttra 10 minuter. Salta och peppra och rör ner osten. Servera med pasta och grönsallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar