400-500 gram fläskfile i skivor
1 stor finhackad gul lök
2 dl fet creme fraiche
1 dl grädde
2 msk chilisås (ketchupvarianten)
½ msk worchestersås
½ msk soja
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk rosépeppar
Stek köttet och lägg åt sidan. Koka ihop såsen (allt utom rosépepparn) och lägg sen ner köttet, lått puttra en stund. Smaksätt med handkrossad rosépeppar. Servera med pasta, potatis eller ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar