1 hel fläskfilé
2 schalottenlökar
1 msk fransk senap
soja
2 vitlöksklyftor
2 dl vitt vin
2 dl grädde
1 buljongtärning
dragon
bryn kötter i ca 2 cm tjocka skivor, lägg åt sidan. Hacka löken och fräs i smör. Blanda ner övriga ingredienser och puttra ihop. Lägg ner köttet och koka några minuter. Servera med klyftpotatis eller ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar