Kycklinggryta

Detta är en rätt som passar bra att bjuda på, väldigt uppskattad och supergod! kycklingen går att byta ut mot kött om man vill.

6 kycklingfilléer
örtsalt
paprikapulver
4 schalottenlökar
1 dl vitt vin
2 dl grädde
2-3 tsk torkad dragon
2-3 msk fransk senap
2 tsk kycklingfond
1 liten burk creme fraiche

Dela kycklingen i bitar, bryn och krydda med örtsalt, paprikapulver och peppar. ställ åt sidan. Fräs löken, tillsätt allt utom creme fraiche, koka ihop och lägg i kycklingen. Blanda i creme fraiche och låt puttra ca 15 min. Servera med valfri potatis eller ris